La Camera di Commercio e dell’Industria Italiana (CCIIP) è lieta di presentare un progetto di promozione territoriale della Barbagia, il cuore della Sardegna, attraverso i suoi prodotti tipici. Dal 23 Luglio al 6 Agosto, scopri la Barbagia, attraverso il progetto #barbagiasercesardynii La Barbagia è una vasta regione montuosa ricca di storia e tradizioni che si estende sui fianchi del massiccio del Gennargentu. I comuni di Belvi’, Ollolai e Seulo, con il supporto della CCIIP, si promuovono per la prima volta in Polonia con l’obiettivo di far conoscere alcune tra le eccellenze enogastronomiche barbaricine. Vi invitiamo a conoscere i prodotti tipici dei tre territori, presto disponibili per l’acquisto in punti vendita e ristoranti selezionati di Varsavia e Cracovia. Si ringraziano tutti i partner del progetto per aver contribuito alla promozione della Barbagia qui in Polonia: Akademia Kulinarna Whirlpool Boucherie de Varsovie Taste Store Tutto Bene Heritage Aceto Balsamico Sant’Antioco Portobello Scopri dove e quando poter assaggiare i prodotti barbaricini a Varsavia e Cracovia:
VARSAVIA
ACETO BALSAMICO – dal 23 luglio
BOUCHERIE DE VARSOVIE – dal 23 luglio
TASTE STORE – dal 30 luglio
HERITAGE (Kabaty) – dal 30 luglio
TUTTO BENE – dal 6 agosto
CRACOVIA
PORTOBELLO – dal 24 luglio
SANT’ANTIOCO – dal 31 luglio
È pianificata una serata per la degustazione dei prodotti al pubblico il 6 agosto presso l’AKW. I posti sono limitati, per info e prenotazioni cliccare qui.
Di seguito le aziende e i prodotti del progetto Barbagia
– Serce Sardynii: Azienda Profumi e Sapori di Montagna Srl – https://www.salumificiodibelvi.com/contattaci.php
PROSCIUTTO DI BELVI’
SALSICCIA AFFUMICATA DI BELVI’
SALSICCIA NORMALE DI BELVI’
GUANCIALE DI BELVI’
Dolciaria Arangino – https://www.facebook.com/Dolciaria-Arangino-442255589266971/
DOLCI BUCCONETTES DI BELVI’
DOLCI PABASSINU DI BELVI’
DOLCI FRUTTI DI BOSCO DI BELVI’
Dolciaria Sabores Antigos – https://www.saboresantigos.eu/index.php
DOLCI CASCHETTES DI BELVI’
DOLCI BUCCONETTES DI BELVI’
Azienda agricolo Massimo Sechi – https://www.facebook.com/pages/category/Agriculture/Azienda-agricola-di-Massimo-Sechi-101328861597512/
FORMAGGIO SEMISTAGIONATO DI CAPRA DI SEULO
FORMAGGIO FRESCO DI CAPRA DI SEULO
Panificio dolcificio Stefano Secci di Seulo – https://www.facebook.com/Pistoccus-e-nuxi-di-Secci-Seulo-781137908652712/
DOLCI TIPICI DI SEULO
Azienda agricolo Giorgio Secci
MIELE DI CORBEZZOLO DI SEULO
MIELE DI CASTAGNO DI SEULO
MIELE DI TIMO DI SEULO
La Genuina Srl – http://www.lagenuinaonline.it/
SALAMINO DI PECORA DI OLLOLAI
PROSCIUTTO DI PECORA DI OLLOLAI
SALAMINO DI BOVINO SARDO
Panifico Soru Ovodda – https://www.panecarasausoru.it/
PANE CARASAU GUTTIAU DI OVODDA
Ladu Ollolai
FORMAGGIO FIORE SARDO DI OLLOLAI
