Formaggi e vini italiani – Masterclass True Italian Taste per negozianti, media e blogger

Home » News » Formaggi e vini italiani – Masterclass True Italian Taste per negozianti, media e blogger

Formaggi e vini italiani – Masterclass True Italian Taste per negozianti, media e blogger

Maggio 31, 2021

Otto straordinari territori italiani, otto storie e otto sapori unici – il 26 maggio si sono svolte le due Masterclass nell’ambito del progetto True Italian Taste 2021, dove si è potuto scoprire perché i formaggi e i vini italiani sono così speciali.

Alle Masterclass vi hanno partecipato influencer e blogger oltre che i negozianti di Varsavia che vendono prodotti italiani, selezionati dopo aver superato con successo il processo di verifica da parte della Camera di Commercio, ricevendo un certificato di conferma dell’autenticità dei prodotti Made in Italy presenti nei loro negozi.

Durante la degustazione, gli invitati hanno potuto non solo assaggiare gli eccezionali formaggi italiani prodotti dalle aziende appartenenti ai presidi Slow Food, ma anche conoscere a pieno i valori dei prodotti italiani e il modo giusto per trasmettere questa conoscenza ai consumatori che visitano i negozi alla ricerca di prodotti italiani originali.

8 autentici formaggi italiani – 8 storie uniche

Durante le due Masterclass, la prima la mattina e la seconda il pomeriggio, gli ospiti hanno avuto l’opportunità unica di ascoltare la presentazione della professoressa Tessa Capponi-Borawska, che ha illustrato la storia delle regioni italiane e i gusti di ognuno degli otto formaggi presentati.

La degustazione di formaggi così unici è stata completata da degli ottimi vini italiani, opportunamente abbinati ad ogni tipo di formaggi, da parte dell’enologo Tomasz Prange-Barczyński di www.winicjatywa.pl.

RegionePresidio Slow Food / prodotto
SardegnaFiore sardo dei pastori
PugliaCaciocavallo podolico del Gargano
SiciliaMaiorchino
ToscanaPecorino a latte crudo della Maremma
LombardiaStracchino all’antica delle valli orobiche
TrentinoPuzzone di Moena di malga
CampaniaCacioricotta del Cilento

I partner del progetto sono: Slow Food WarszawaGault&MIllauWinicjatywa.plRadio KulinarneFattorie Del DucaLe BarbatelleWłoska Akademia KulinarnaSan Pellegrino & Acqua PannaMonda Vivo.

Unisciti alla più grande community imprenditoriale italiana in Polonia

Sei un imprenditore e vuoi contribuire alla crescita della comunità del business italiano in Polonia? Sei appena arrivato in Polonia e vuoi sviluppare i tuoi contatti tra i connazionali italiani? La nostra membership è rivolta a imprenditori italiani, polacchi o di altre nazionalità che hanno in comune l’amore per l’Italia.

Elisabetta Caprino
Managing Director