L’ECCELLENZA GASTRONOMICA ITALIANA TRA EDUCAZIONE E PROTEZIONE CONTRO L’ITALIAN SOUNDING

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L’ECCELLENZA GASTRONOMICA ITALIANA TRA EDUCAZIONE E PROTEZIONE CONTRO L’ITALIAN SOUNDING

Settembre 27, 2022
  • Il ruolo cruciale di realtà come la Camera di Commercio e Industria Italiana in Polonia nell’educazione e protezione contro il cosiddetto “Italian Sounding”;
  • Le certificazioni DOP, IGT e STG come elemento di tutela del consumatore finale;
  • La leadership dei vini italiani nel mercato polacco e la sua costante crescita.

Queste e molte altre sono state le tematiche affrontate assieme ad Elisabetta Caprino (Direttrice Generale di CCIIP), Dariusz Barański (Chef dell’Hotel Warszawa 5*) e Wojciech Bońkowski (Co-fondatore della rivista Ferment) in occasione dell’evento conclusivo del ciclo di seminari promotori del progetto The Authentic Italian Table.

Per maggiori informazioni su progetti e attività proposte da #CCIIP visita il sito: https://cciip.pl/

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Elisabetta Caprino
Managing Director